L’attestato di addetto all’industria alimentare è un riconoscimento fondamentale per coloro che lavorano nel settore, anche se non sono direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti. Questo corso di formazione offre una solida base di competenze e conoscenze necessarie per lavorare in modo sicuro ed efficiente in un ambiente industriale legato al settore alimentare. Il corso si svolge attraverso una metodologia blended, che combina lezioni teoriche online con sessioni pratiche in aula. Questo approccio permette ai partecipanti di apprendere in modo flessibile, adattando gli orari delle lezioni alle proprie esigenze, senza dover rinunciare alla componente pratica. Durante il corso, i partecipanti avranno l’opportunità di acquisire una serie di competenze chiave. Inizieranno con la comprensione dei principali concetti legati all’igiene e alla sicurezza sul posto di lavoro nell’industria alimentare. Impareranno come identificare e minimizzare i rischi associati alla presenza di agenti contaminanti o potenzialmente dannosi durante il processo produttivo. Inoltre, saranno introdotti agli standard qualitativi richiesti nel settore dell’industria alimentare e impareranno come seguire le procedure operative standard per garantire la produzione sicura e conforme alle normative vigenti. Verranno fornite nozioni di base sulla gestione dei rifiuti e sull’importanza del riciclaggio nel settore alimentare. Durante le sessioni pratiche in aula, i partecipanti avranno l’opportunità di mettere in pratica le conoscenze acquisite. Saranno guidati nell’utilizzo corretto delle attrezzature utilizzate nell’industria alimentare, come macchinari per la lavorazione degli ingredienti o impianti di confezionamento. Impareranno anche le procedure corrette per la pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro. Al termine del corso, i partecipanti saranno valutati attraverso un esame finale che verificherà la comprensione delle competenze acquisite durante il percorso formativo. Coloro che supereranno l’esame otterranno l’attestato di addetto all’industria alimentare (Livello 1), che rappresenta una qualifica riconosciuta a livello nazionale nel settore. Questo attestato offre diverse opportunità professionali agli addetti all’industria alimentare non direttamente coinvolti nella manipolazione degli alimenti. Possono trovare occupazione in fabbriche di produzione alimentare, magazzini logistici o aziende specializzate nella fornitura di servizi alle industrie del settore. In conclusione, il corso per ottenere l’attestato addetti industria alimentare (Livello 1) blended è un investimento importante per coloro che desiderano lavorare nel settore dell’alimentazione senza manipolare direttamente gli alimenti. Fornisce competenze essenziali e una solida base teorica-pratica necessaria per lavorare in modo sicuro, efficiente e in conformità con le normative di settore.
