Il corso di formazione RSPP esterno D.lgs 81/2008 sulla sicurezza sul lavoro nella lavorazione e conservazione delle patate è rivolto a tutti coloro che operano nel settore alimentare, in particolare nelle attività di produzione, trasformazione e commercializzazione di questo alimento. La normativa vigente prevede che le aziende che si occupano della lavorazione e conservazione delle patate devono garantire la salute e la sicurezza dei propri dipendenti attraverso specifici corsi di formazione come quello proposto. Durante il corso verranno affrontati diversi argomenti fondamentali per prevenire gli incidenti sul lavoro legati alla manipolazione delle patate. Si parlerà della corretta gestione dei carichi, dell’uso degli strumenti adeguati per evitare traumi muscolari, delle modalità corrette di movimentazione dei sacchi di patate per evitare lesioni alla schiena. Inoltre saranno illustrate le normative igienico-sanitarie da rispettare durante tutte le fasi del processo produttivo, dalla raccolta alla conservazione, per garantire la qualità del prodotto finale e salvaguardare la salute dei consumatori. Particolare attenzione sarà dedicata anche alle misure precauzionali da adottare in caso di incendi o fughe gassose all’interno degli stabilimenti dove avviene la lavorazione delle patate. Saranno illustrati i piani di emergenza da seguire in tali situazioni e verranno fornite informazioni su come agire in modo tempestivo ed efficace. Infine, il corso includerà una parte pratica durante la quale i partecipanti potranno mettere in pratica quanto appreso tramite esercizi simulativi che consentiranno loro di acquisire maggiore dimestichezza con le procedure di sicurezza da seguire durante il loro lavoro quotidiano. Al termine del corso verrà rilasciato un attestato che certificherà la partecipazione e l’acquisizione delle competenze necessarie per svolgere con consapevolezza e responsabilità il proprio ruolo all’interno dell’azienda.
